Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины

[Эпикурейка]

Юсок, Здорово! Теперь и вы с мужем в рядах авокадоценителей  С кориандом чудесное сочетание кстати, и да, сок лайма или лимона прям ну просится к нему ;))) А еще, говорят, вкусно такую авокадную пасту на тосты/гренки намазывать ммм. Жаль, у меня нет тостера 

[Rata]

tuyasok0inna, и как вам?

[Бело-рыжая_кошка]

Эпикурейка, а на сковородке хлебушек подсушить никак не получится?)

[Эпикурейка]

Бело-рыжая_кошка, получится, наверняка! Но сам смак вот так нажал кнопочку, и он вылетел у тебя весь такой горяченький, румяненький и непересушенный, только пальцы не обжечь 

[Бело-рыжая_кошка]

Эпикурейка, эх, это да) Аж слюнки потекли)

[tuyasok0inna]

Rata, ну у меня пока нет чёрной соли, так что яйцом совсем не пахло))), но это не было самоцелью. Просто хотелось позавтракать с сыном (11 лет). Ничё такой завтрак получился и малОму понравился. Хорошая еда, только жирновато - вот бы на керамической сковороде, было б самое ОНО! Хотя и так хорошо)

[Rata]

tuyasok0inna, т.е. на вкус на яйцо совсем не похоже?

[tuyasok0inna]

Rata, в рецепте весь фокус был в добавлении чёрной соли, которая и придаёт запах яйца. У меня же чёрной соли нет, следовательно и вкуса яиц нет. А вот консистенция напоминает омлет с овощами

[Rata]

tuyasok0inna, я просто делала пару вариантов вег. омлетов с добавлением чёрной соли, но это на вкус не повлияло, только на запах... а по вкусу все равно на яйцо не похоже было...

[tuyasok0inna]

Rata, да я и не мечтала о вкусе яиц. Мне просто нужно иногда приготовить что-то новенькое для разнообразия, и чтобы вкусно. А какой там вкус или запах не важно, главное, чтобы понравилось))

[Голубка]

А у меня сегодня на ужин картошечка с сыром и сметанкой)

и еще вопросик,пожскажите,плиз,как в сообщении вставить ссылку на рецепт)

[Juliya]

Голубка, ссылка

[Голубка]

Juliya, Спасибо)

[Наташа Новикова]

самое простое


а суп обязательно выложу

[Rata]

Наташа Новикова, очень все аппетитное!

[Shida]

Сегодня у нас на обед было:
     суп-пюре из чечевицы . Использовала красную чечевицу
     ссылка
     Салат из красной капусты
     Макарошки
     Хлебушек на ржаной закваска ( две недели пыталась вырастить и ураааа у меня получилось )

А на десерт был суперский  ссылка

[Yodera]

Shida, ммммм... Какое все аппетитное!!!

[Бело-рыжая_кошка]

Мой завтрашний обед: овощное рагу с нутом, тыквой, картофелем и цветной капустой)))

[Juravskaya]

Пока просто размяла его и смешала с солью,перцем и захотелось туда еще кориандра и на хлебушек серенький-вкуснооо

Сделала также, с кориандром очень вкусно, спасибо за идею, мой муж тоже оценил  Только хлебушек зерновой брала, ммм   

[Юсок]

 Juravskaya,попробуйте еще лимонного сока чуть,мне Юлия советовала-вкуснооо

[Juravskaya]

Юсок, о, лимончик как раз имеется, благодарю 

[Yodera]

Ко сегодня держит пост, поделитесь что будете готовить к НГ столу.

Я сегодня много готовить не буду, будет гречка, салат и сладкие шарики.

Салат вот этот ссылка, но огурец заменю на китайскую капусту (так мне вкуснее показалось  ) и сделаю экадашный майонез, т.е. не буду добавлять асафетиду и куркуму...

[Juliya]

Yodera,  я сразу готовлю и на 31-е и на 1-е.
Можно гаурангу или картофель со сливками, гречневые котлетки, несколько экадашных салатиков. Я еще обязательно "рыбу" в томате буду делать (заказали обязательно).
А супруг тоже будет только экадашные блюда?

[Yodera]

А супруг тоже будет только экадашные блюда?

Юль, Афам в праздники работал, так что пробовал все уже второго числа...
Для него и экадашное подойдет, если продукт или блюдо выглядят аппетитно на его взгляд.

[Ириска]

Вот такой обедик сегодня: пшенная каша с подливой, вегетарианские колбаски (рецепт пока в разработке  ), консервированные помидорчики и лепешка с прованскими травками.