Заливная "рыба" в томате (из лука)

[Джуни]

Для этого простого и очень вкусного блюда понадобится:

• 3 большие луковицы (примерно 400гр.)
• вода 120гр + пол литра для подливы
• томатная паста 1 пакетик 70гр
• мука пшеничная 6-7столовых ложек
• приправа "К рыбе" или любая, которая вам нравится
• постное масло для жарки
• соль

Первым дело нарезаем лук кубиками, добавляем с щепотку соли, приправу "К рыбе" 1 ч. л и тщательно перемешиваем.



Дальше добавляем воду и понемногу муку. Тесто должно получится довольно густое.



Обжариваем оладушки на сковороде до золотистой корочки. Пока жарятся оладушки, делаем соус: в пол литра горячей воды отправляем пакетик томатной пасты и размешиваем, солим по вкусу. Готовые луковые котлетки выкладываем в глубокую посуду, заливаем соусом и кипятим 5-7 мин. до загустения подливы.
Заливная "рыба" готова. Приятного аппетита!

[Rata]

интересный рецепт... надо будет попробовать