Давайте познакомимся )))))

[Mur Rena]

Зарина, в том то и дело, что когда я пошла к врачу я не подняла свои анализы за прошлые года, а потом уже стала искать и обнаружила, что еще несколько лет назад в моче были соли...то одни, то другие! так что это чисто свойство моего организма! Еще я раньше очень мало воды пила! теперь исправляюсь  За совет про Систалку огромное спасибо, почитаем

[Yata]

Всем привет!
Меня зовут Маргарита, мне 26 лет, на путь вегетарианства только-только встаю, 2 месяца назад отказалась от мяса, но пока еще не убрала из рациона рыбу, молочку и яйца. В перспективе надеюсь уйти в сыроедение. Шла к этому долго, а отказалась в один день))) Всегда немного мучала совесть, что состою в обществе по защите животных, а сама их ем  Но старалась избегать зверских видео про убой скота и проч. Однако, однажды, наткнулась на две подряд книжки. Первая была о похудении и здоровом питании, не помню,чья, и неожиданно было написано о вреде мяса. Да так грамотно! А потом мой любимый Зеланд меня "добил" в хорошем смысле этого слова. У него так "буднично" было написано об убийстве животных на скотобойнях, а все равно оч.внушительно. Ведь мозг рисует картины покруче видеороликов в инете. Хотя целью его слов было не совсем это. Он говорил о страхе и ужасе, которые испытывают животные перед смертью, что каждая их клеточка пропитывается этими разрушающими чувствами, и поэтому мясо убитых животных наносит непоправимый вред для человека. Но меня тронуло не влияние на человека, а именно мучения несчастных животных. И все же, именно ему отдельное спасибо за толчок.
Так вот. Ушла абсолютно безболезненно, ни разу не сорвалась и даже не тянет (но мясоедом я никогда не была, надо признать). Даже на запах шашлыка реагирую абсолютно спокойно. Никакой ломки. Правда одно время немного воротило от запаха варящейся курицы, как будто варят труп (хотя это так и есть))).
Рыбу пока не убрала ,т.к. считаю, что все нужно делать постепенно и плюс ко всему, пока изучаю матчасть ,чтобы не угробить организм отсутствующими вещ-вами по незнанию. (В частности, панически боюсь облысеть  ).
Живу с мужем и тремя кошками. Вегетарианю в семье только я))) Но, не настаиваю. Муж, как мне кажется ,со временем тоже придет к этому. Но я давить ни в коем случае не буду. Кошек ни за что не переведу на безмясье, т.к. для них это противоестественно. По части здоровья кошек я почти ас (скромно, ага))). Кушают хороший канадский корм.
По отношению окружающих. На прошлой работе сказала ,что сидела на дюкане и с тех пор не переношу даже запах мяса, отстали. А так бы не отвязались. Потом работу сменила, тут с этим проще. Есть о чем поговорить, никто не заглядывает тебе в тарелку, что ты ешь. Но опять же, не заикаюсь об этичности, просто говорю, что не люблю мясо и все. Знают только мама и муж.

Вот вроде бы и все. Еще постепенно отказываюсь от косметики, тестируемой на животных. Постепенно перехожу на косметику ручной работы (это довольно дорого, поэтому постепенно))). Хотя и значительно полезнее)
Кажется, все 

[Анетта]

Всем привет!
Меня зовут Маргарита, мне 26 лет, на путь вегетарианства только-только встаю, 2 месяца назад отказалась от мяса, но пока еще не убрала из рациона рыбу, молочку и яйца.

Маргарита, на этом сайте столько восхитительно вкусных блюд без мяса, рыбы и яиц, а кое-что и без молочки, что про них даже и не вспомните!  Добро пожаловать! 

[Наташа Новикова]

(это от слова врать),

Лариса, слово врать обозначало разговаривать с пациентом  и только позже приобрело другое значение. А в остальном Вы правы. Я таких "врачей", которые выписывают килограммами химию и все болячки списывают на отказ от мяса, называю коновалами или убийцами в белых халатах.

"А что в больница лежат одни вегетарианцы?"... после вопрос исчерпан.

Хорошая идея

врач в прошлом) очень часто говорит своим посетителям, что в онкологической больнице (а она в Донецке самая крупная в области) нет ни одного вегетарианца. 

Молодец, вот она действительно врач , слава Богу, что они были и есть

[Yata]

Анетта, спасибо! Это правда  Сижу жую чечевичную котлетку  вкуснотааа

[Yodera]

Yata, как же здорово, что такие зрелые личности приходят на форум. Спасибо вам 

[Mur Rena]

Yata, добро пожаловать на форум и удачи на Нашем нелегком пути)))

[Juravskaya]

Всем доброго дня и отличного настроения!
Меня зовут Ольга, мне 28 лет, перехожу на вегетарианство в 3 или 4 раз, очень надеюсь, что это последний. Как и Маргарита, к вегетарианству я пришла после прочтения книг Вадима Зеланда в 2007 году, мне тогда месяц было противно даже думать о мясе, в итоге, продержалась всего 4, потом пробовала ещё, даже сыроедила одно время, но то мама уговорит, то друзья с шашлыками...  Хоть я и никогда не была фанаткой мяса из-за голодного периода в детстве (после которого всё с говядиной или свининой мне казалось невкусным), но, всё-таки, с ранних лет привит вкус и очень тяжело было от него отказаться.
Я очень люблю животных, особенно лошадей и кошек, а когда занялась верховой ездой, то, со временем, мою мясоедческую голову посетила мысль: "А почему я глажу по голове одних и ем других?", эта мысль потом и спасала меня от срывов, когда дома готовилось что-то "вкусненькое". Да и изучение Знания от Олега Геннадиевича Торсунова также усиливало намерение. Коровы, свиньи и куры - они всё чувствуют, как те же лошади, кошки и собаки, все живые существа любят жизнь и не хотят умирать, а я больше не хочу набивать живот ценой чьей-либо жизни  Собственно, с прошлого лета, снова начала переходить на вегетарианство, благо, летом это сделать проще и уже принялась реализовывать цель основательно: постепенно сокращала потребление мяса, потом изъяла из рациона свинину с говядиной, потом и курицу, сейчас редко-редко, но ем рыбу, хотя уже и устала от неё (во время беременности врач мне сказала, что если мясо не можешь, то хотя бы рыбу ешь), крайне редко, но потребляю яйца, конечно же, цель - отказ от рыбы и яиц, но буду делать это постепенно. Молочку я ела, ем и буду есть, ибо это благостные продукты  Семья моих идей не разделяет, только мама (которая меня к лекциям Торсунова и привела) тоже пытается отказаться от мяса, но не хватает силы воли. Муж долго жил в Казахстане и о какой-то этике по отношению к животным речи не идет, ведь в голодные временя он с другими подростками ловил и ел голубей  Отчим моряк и тоже не видит жизни без мяса, благо никто мозги не полощет, мужу нравятся мои вег. блюда, а мясное он сам себе покупает, либо мама радует.
Большое спасибо этому сайту и форуму, очень важна поддержка единомышленников. Да и много новых и удивительно вкусных рецептов узнала, особенно с чечевицей! Всё до сейтана руки не доходят, но ничего, успеем 

[Mur Rena]

Juravskaya, Лошади-это прекрасные создания))) В свое время еще в подростковом возрасте меня посадили на лошадь, а я даже ее пришпорить не смогла, так как было жалко и в итоге вела она меня, а не я ее)))))

[Juravskaya]

в итоге вела она меня, а не я ее)))

Это они любят ))) Меня посадили в 4 года - я просто не доставала  С тех пор очень люблю этих созданий, только вот встречаться с ними начала лишь 2 года назад. Кое-чему научилась и, надеюсь, что скоро перейду на обучение со свободным конём, без всяких железяк и насилия хлыстом, как этому везде учат. По сути, если не хотите заниматься верхом, то можно познакомиться с каким-нибудь конником и просто приезжать на обнимашки с угощухами, я так всю беременность и ездила: увидеть, погладить, угостить, понюхать  В моём бывшем клубе любой ученик мог пойти в поле на выпас с любимой лошадью, если она не занята.

[Mur Rena]

В моём бывшем клубе любой ученик мог пойти в поле на выпас с любимой лошадью, если она не занята.

как здорово))) от них столько положительных эмоций)

[Sunshine]

Всем привет!
Отмечусь и я в этой теме
Меня зовут Настя, мне 27 лет. Мясо не ем почти 13 лет, своим выбором очень довольна, считаю, что вегетарианство - это не только система питания, но и образ жизни, определенное мировоззрение.
Родители на мой выбор отреагировали спокойно, переубеждать не пытались, но они у меня вообще такие, ненавязчивые, всегда предлагали мне свободу выбора в плане еды, одежды, прически, учебы и т.д. А вот бабушки-дедушки и прочие родственники очень переживали и все ждали, когда у меня эта дурь пройдет. Были и забавные моменты: однажды в гостях у бабушки мне налили суп, в котором явно плавали куски мяса, а дедушка стал убеждать меня, что оно соевое . Но я на них не сержусь, ведь они хотели как лучше. Бабушка до сих пор каждый раз спрашивает, не начала ли я есть мясо и грустно качает головой, когда слышит отрицательный ответ, но с каждым годом надежды в ее голосе все меньше
Друзья уже привыкли и не поднимают эту тему, на работе не афишировала, так и не знал никто, хотя обедали все вместе, ну мало ли у кого что в тарелке лежит, вкусы-то у всех разные
Муж мой не вегетарианец, но и не заядлый мясоед, поэтому у нас компромисс: дома мы едим то, что готовлю я и домой мясо не покупаем, а на воле (на работе, в кафе, в гостях) он ест, что хочет. Сосуществуем мирно и тему вегетарианства лишний раз не мусолим. В глубине души надеюсь, что когда-нибудь он ко мне присоединится.
Еще у меня есть дочка, ей полтора года. Раньше я всегда думала, что когда буду беременная, то буду есть мясо, и ребенку, конечно же, буду давать! Установка о пользе и необходимости мяса прочно сидела в моей голове, хоть я его и не ела. Но когда дошло до дела, я передумала Врач во время беременности говорил, что обязательно надо есть в день 200 грамм говядины и раз в неделю печень. Когда я сказала, что мясо не очень люблю и ем редко, меня отругали. Когда меня спросили в след.раз, ем ли я мясо, а то гемоглобин низковат, я округлила глаза и сказала: "Конечно! Каждый день 200 грамм и раз в неделю печень!", и так я отвечала каждый раз до самых родов
Несмотря на недоумение со стороны родственников, дочке мы мясо не давали, но в садике по-любому что-то будет перепадать. Вот не знаю, как решить эту проблему, очень не хотелось бы прививать ребенку культуру мясоедения... Или просто не париться и показывать своим примером, а она сама сделает выбор? Что посоветуете?
Всем спасибо за внимание, буду рада общению!

[Juravskaya]

Несмотря на недоумение со стороны родственников, дочке мы мясо не давали, но в садике по-любому что-то будет перепадать. Вот не знаю, как решить эту проблему, очень не хотелось бы прививать ребенку культуру мясоедения...

Я свою тоже не буду к мясу приучать и считаю важным моментом объяснить, откуда оно берётся, в 3 года (как раз садовский возраст) дети всё понимают и могут делать выводы. Тут даже был пример в одной теме, где маленькая девочка в садике вегетарианство проповедовала, прятала котлеты и говорила, мол, их убивают. Но если моя сама захочет, то препятствовать не буду, сама пришла к этому не сразу, у каждого свой путь.

[Аделаида]

Здравствуйте!

Меня зовут Женя, мне 35 лет. Есть муж и двое детей (младшему 1 год и 3 месяца, кормлю грудью). Мы живем в частном доме (перехали из города 3 года назад, это была моя мечта). Есть своя земля, на которой пытаюсь что-то выращивать (пока получается не очень).
Тема вегетарианства привлекает меня давно. Несколько лет назад я три недели не ела животной пищи (молоко ела), но ухудшилось самочувствие (температура снизилась до 35%), я испугалась, что делаю что-то не так и стала снова все есть. Но интерес к теме не приходит. Хотела подождать окончания ГВ и попробовать еще раз. Но не утерпела и начала очищение по книге Clean. Революционная диета омоложения. 3 недели назад перестала есть молочные продукты, жирное, сладкое и мучное, картошку, белый рис. Стал уходить лишний вес, открыла для себя новые рецепты. По методики книге мясо есть можно. Но меня почему-то потянуло отказаться и от него в последние дни. Молочные продукты и яйца есть не хочу совсем, прямо внутри отвращение (недавно перечитала Китайское исследование). Я пока не этическими соображениям, а соображениями здоровья руководствуюсь (хотя вчера вас начиталась и мне было ужасно неприятно готовить мясную еду домашним, прямо руки не слушались).
Не знаю пока, смогу ли я стать вегетарианской в этот раз, но я все равно уверенна, что к этому приду.
Для меня очень важна готовка, если есть вкусные, интересные и соблазнительные рецепты (как на этом форуме), то мне интересно и можно с этим жить. Потому что раньше я просто ела кашу без мяса, грубо говоря, добавляла немного овощей и фруктов и это было как-то не по мне.
Ведами какое-то время назад увлекалась активно, слушала много лекций, сейчас поостыла.
Вчера делала содовые ванны и начала пить соду, прочитав соответствующую ветку форума.
Принимайте новичка!

[Mur Rena]

Аделаида, добро пожаловать душевных сил и удачи в ваших благих начинаниях))

[Аделаида]

Mur Rena, спасибо!

[ОльгаХельга]

Аделаида, добро пожаловать! Вы знаете, я думаю большинство из нас в свое время отказались от животной пищи по какой-то определенной причине. А потом уже после изучения этой темы наложились и другие факторы. Так что все впереди! Кстати, вы из какого города?

[Аделаида]

Я из Ульяновска.

[Dr.pepper]

Здравствуйте всем!!!   Меня зовут Алишер, мне 45 лет, родом из под Ташкента, г. Чирчик, сейчас живу в г. Алматы, Казахстан, женат, двое детей.
Лакто-вегетарианец с 23 лет, в связи с трансцендентальной медитацией, ну и оказалось что это все прекрасно отразилось на здоровье 
На мнение других касательно вегетарианства мне изначально было по честному наплевать, и неважно кто это были- знакомые, друзья, близкие родственники, всем я говорил и говорю - раз ты ешь, вот и ешь, это твое здоровье, а я не ем - это мое здоровье. Тем не менее я уважительно отношусь к их выбору, но у каждого своя дорога. люблю готовить сам - одно из образований - повар, закончил училище с красным дипломом, ну и есть высшее инженерное образование, сейчас работаю техническим переводчиком с английского языка. Всегда открыт для общения со всеми, с любых городов и стран, в том числе из Алма-аты, могу поделиться своим опытом перехода на вегетарианство. Он прост - лучше ни от чего не отказываться (не протестовать), а вообще "стереть" из ума и памяти нежелательные продукты, а то "запретный плод" знаете ли... и чутко реагировать на свое состояние и физиологию, и конечно же придерживаться советов, которые приводятся на этом замечательном форуме!!! Увлекаюсь йогой, трансцендентальной медитацией, психологией и саентологией (направление - свободная зона) и всем познавательным и интересным, что есть в нашей жизни, а также веду активный образ жизни. Отвергаю привычное и обыденное, приемлю необычное и очень смешное.  Хочется пожелать всем здоровья, расширения своих познаний с помощью данного форума, прекрасного настроения и получения удовольствия от всего что мы делаем !!! )))))

[fluffy rabbit]

Здравствуйте, Алишер! Очень интересно было читать о вас Спасибо, что написали.

одно из образований - повар, закончил училище с красным дипломом

Вы учились на повара до вегетарианства или уже во время? Помогла ли эта профессия вам в дальнейшем при приготовлении уже вег. блюд?

[Dr.pepper]

fluffy rabbit, спасибо большое! ))) На повара учился за несколько лет до вегетарианства, и в первую очередь данная профессия помогла увидеть "некоторые" процессы, связанные с мясом, от и до... потому как во время учебы всем "адептам" пытаются вбить в голову главный принцип этой профессии - умение работать с мясом и всеми продуктами животного происхождения (помните такие таблицы туш с указанием сортов) , а остальное все уже прикладное с чем я был категорически несогласен...  и в итоге мои споры с преподами  привели к тому, что блюдо на экзамене из баклажанов все-таки признали лучшим  ... и экзаменаторы сразу же его съели, несмотря на изобилие других мясных блюд остальных выпускников ))))) во-вторых  никогда не стояла проблема среди моего окружения - что готовить для меня, если я сам могу приготовить себе, а когда готовили параллельно, почему-то съедали сначала мое (а ну-ка... дай-ка попробовать чего там у тебя... ???)  ), и в определенной нише "пирамиды питания" (помните такую? чем выше, тем реже или вообще исключить из рациона и наоборот, чем ниже, тем чаще и каждый день ) открылся целый мир вкуснейших и разнообразнейших вегетариански блюд, да еще разных кухонь народов мира, чему я бесконечно рад! Считаю, что данный сайт - еще одна яркая страница новых открытий и идей для того, что можно приготовить из одних и тех же продуктов, дарующих нам здоровье энергию и удовольствие... да простят меня праноеды!!!! ))))) 

[Наташа Новикова]

Вам романы писать надо, у Вас так хорошо получается описывать блюда и приготовление оных, что устоять почти невозможно, а если еще трансцендентальную медитацию подключить, то вообще защиты нет.
Будем есть!!!

[Анетта]

(а ну-ка... дай-ка попробовать чего там у тебя... ???) 

Мои дочки в свое время так же перешли к вегетарианству. Сначала моей еды "напробуются" до отвала, потом от своей мясной отказываются. 
Что ни говори, а вегетарианские блюда такие разнообразные и вкусные, что устоять невозможно!

[Dr.pepper]

Наташа Новикова, а что идея!!! Спасибо за совет!!!! значит медитация была последней каплей, чтобы сломать этот последний рубеж "почти"!!!??? 

[Наташа Новикова]

Да, совершенно правильно