Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины

[Юсок]

На 1-м фото гриль/вег пир Кукурузка,картошечка и вег сосиска приготовлены на мангале +овощи и соус из кефира и специй
Эпикурейка,вам благодарность за идею кукурузы на мангале
На 2м фото пицца на корже из нутовой муки,захотелось супер полезной пиццы :biggrin:вышла она красивой,но тесто сковырнули начинку и съели,было вкусно Буду тесто делать как и раньше

[Эпикурейка]

Юсок, как же все красочно-красиво!!! Действительно, ПИР! 

[Larissa]

  Наш обед-варенички с вишней из чернозерновой муки.



Супчик - чикорее  с ароматной абрикосовой ноткой.
С кокосовым молоком.


Суп пюре из моркови,ананаса , цукини.

[Juravskaya]

Очень долго облизываюсь на эту темку и, наконец, смогла сфотографировать свой обед перед уничтожением 
Здесь у меня овощной салатик с отрубями и мои любимые запеченные баклажаны с гречневой лапшой Фотографировать было очень тяжело 

[divchinavesna]

Хочу заметить юбилейчик в этой очень вкусной и вдохновляющей теме - 500 Ответов !!!


Нам есть чем поделиться , таким бедным и голодным...

[Наташа Новикова]

юбилейчик в этой очень вкусной и вдохновляющей теме - 500 Ответов !!!

Здорово!
Иногда получается сфотографировать, иногда нет, да и фотографии не всегда хорошие, но что есть
на 2 фото рецепт Ларисы, мне понравились баклажанчики



























 

[Екатерина К.]

Наташа, все очень красиво! А что за пирожки на третьем снизу фото? И что на последнем фото - это сладости? Есть ли рецепты на форуме?

[Наташа Новикова]

На последнем фото котлеты, нет, рецептов нет. Я их называю булочки, они с зеленью

[Екатерина К.]

Наташа, а можно тогда рецепты?
Я в последнее время держу строгую диету. Спонтанно так решила, 10 дней на чистом сыроедении была. Делала салат из домашних овощей. Сейчас по утрам оставила сыроедческий салат из кабачков, а обед и ужин - вареная еда. После сыроедения порции уменьшила, т.к. поняла, что чувство сытости стало наступать быстрее. Также полностью исключила хлеб и практически все мучное (разве что 2 печеньки к чаю на весь день). Ну и мед с перговой пастой и кунжутом.
Может быть, рецепты этих блюд подойдут к моей диете? 

[Наташа Новикова]

 

Катя, напиши мне в личку, какие тебе рецепты нужны. Ах, на первом фото блюдо, рецепт которого есть  на сайте; булочки- то с мукой, хотя и с полбой

[Larissa]

 

Вчера на ужин решила себя побаловать...

Артишоке(ммм обажаю их) булочка виталь с намазкой из йогурта,руколы и специй...сельдирейные снэкс, сервировка на Radicchio салате..Было вкуснооо))

Пирожки из "ссылка" с капусткой  делала на выходных

[Juliya]

Вкусный обедик:

1. Цветная капуста с помидорами
2. Хачапури
3. Салат

[Gabriel]

Вкусный обедик:

1. Цветная капуста с помидорами
2. Хачапури
3. Салат

(Ссылка на вложение)

звучит божественно. спасибо!

[Наташа Новикова]

набралось много
Катя напомнила мне о картошке, запеченной в духовке под майонезом, не делала уже лет 5. Я всеглда еще посыпаю морковью. Правда получилось очень жирно, в майонезе много масла





Зеленый коктейль



Пирог с маком от Я Светлана



внизу суп Лены Лебедь

Котлеты чечевичные с форума, правда они из- за моркови сладкие получились, а так они интересные

Пробовала майонез с сайта, у меня очень густой получился, но очень вкусный

Последний пирог из безглютеновой муки

[Larissa]

А у меня как обычно супик на обед)) я без супа голодная!!
Суп из цветной капусты с кокосовым молоком.
Смотрю здесь у нас такие обедищи готовят.. наверное у все семьи огого!!??

[Наташа Новикова]

У меня нет, мои сыновья уже отдельно живут, но приходят часто. У них всегда был очень хороший аппетит: я всегда удивлялась, когда мамы жаловались, что ребенок плохо ест.Вообще- то я не люблю готовить, а вот поесть люблю; и когда ничего не хочется делать, смотрю рецепты, чтобы вдохновение пришло. Мне нравится украшать блюдо и вообще творческая работа мне по душе

[Larissa]

Мне нравится украшать блюдо и вообще творческая работа мне по душе

Наташ-умничкааааааааааа!!ссылка

[Наташа Новикова]

Лариса, комплименты слушать всегда приятно, но справедливости ради:  нет, я обленилась, и ничего мне не хочется делать. Только сыроедение меня вдохновляет!

[Dev4atka]

А вот и мои вкусняшки))

1)Вишневый кекс
Хорошо поднялся и пропекся))Вкус порадовал,пекла уже несколько раз)От себя,увеличила количество вишни до 400 грамм,а вот масла наоборот уменьшила до 1 ст.ложки))

2)Сумасшедший пирог
Вообще шикарный пирог,я даже не ожидала такого удивительного вкуса!Потрясающе!Обязательно буду печь ещё)
Спасибо,авторам рецептов!)

[Larissa]

Мои последние рецепты:


Блинчики на минералке.


 Египетские лепёшки айш балади.
 ссылка


Рисовые котлеты с моцареллой,куркумой и кунжутом.
 ссылка

[Наташа Новикова]

Кое-что набралось

1 блюдо- это когда приходишь очень голодный, а в холодильнике поздняя осень



2 блюдо - суп с сайта. Понравился моему мужу,а это уже что-то. Спасибо Юлии за рецепт http://vegetarianrecept.ru/pervye-blyuda/sup-iz-masha-s-ovoshhami.html



3 блюдо - с сайта, автор Оксана Немцова  http://vegetarianrecept.ru/zakuski/perec-farshirovannyj-ovoshhami-i-risom.html перцы я делала часто, мне они нравились, но без капусты. Интересный вариант, спасибо Оксане



4 блюдо- самый обычный суп с чечевицей (правда густой)



5 блюдо - многим полюбившийся вегетарианский вариант салата под шубой (с баклажанчиком) ссылка  Я делала по технологии Кати. Спасибо девочкам Анечке и Кате за интерпретацию



6  блюдо - ссылка мой рецепт, выкладывала на форуме.

Чтобы увидеть скрытый текст, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

[Екатерина К.]

Я делала по технологии Кати. Спасибо девочкам Анечке и Кате за интерпретацию

Наташа, я очень рада, что "Шубка" пришлась по душе! Благодарю за похвалу! 

А я фотографирую больше для фотоотчетов, когда готовлю новое блюдо. Муж у меня не требователен в оформлении блюд на тарелках, говорит, главное, чтобы вкусно было. Поэтому мои "тарелочки" кажутся обычными, из-за этого я думаю, что выкладывать такие фотографии - это скучновато (если можно так выразиться). Мне кажется, что суть данной (и соседней про сыроедение) темы в том, чтобы вдохновлять на приготовление вегетарианских блюд. А вдохновение приходит, когда видишь красиво оформленное блюдо. У меня же на оформление порой времени не хватает.  Вот поэтому я очень редко размещаю фото своих блюд в этой теме.

[Наташа Новикова]

Катя, мои блюда тоже  часто не выглядят так,как будто я их на конкурс отсылать собралась.Просто интерес к теме со временем уменьшается, или  мне так кажется

В сыродческих рецептах( да, это пицца на лепешке)

[Екатерина К.]

Наташа, по-моему, это не столько интерес падает к теме (и, в принципе, к форуму), сколько у людей накопилась усталость от житейских проблем. Особенно это стало чувствоваться после конфликта в теме "Роллы". Да и политическая ситуация в мире давит на психику. Многие заходят на форум, читают сообщения, смотрят рецепты, а писать ответы им почему-то не хочется. Как мне кажется, просто вдохновения многим не хватает - и на приготовление новых блюд, и на общение.

[Ольга Ш]

Конечно многие старые темы имеют место уже быть как "вялотекущими".
Я думаю, что в подобной теме хорошо хоть даже если редко, но всё равно кто-нибудь из форумчан да добавит фото.
Уже хорошо, что тема не забывается и по возможности в неё добавляется, а тем кто в первый раз просмотрит эту тему вообще ведь без разницы, когда было размещено последнее фото. т.к. он видит это в первый раз. 

В поддержку этой темы повседневных блюд я нашла в своих фото к своей радости несколько штук, что успела сделать перед едой как-то в рабочие дни, да вот видно потом подзабыла и сразу не разместила. Получается, исправляюсь.... 

Первое фото - это мой частый завтрак в любое время года. Тарелочка с нарезанными киви и бананом, добавлением ложечки мёда, капелек лимона и сырых (отмоченных с вечера) семечек подсолнечника.  Наверное это уже и как сыроедный завтрак получается у меня. 



Да вот вместо разных утренних блинчиков или пирожков бывает делаю ещё себе на завтрак запеченный бутерброд из испеченного узкого хлебного батончика, нафаршированного потом перед запеканием сыром и зеленью.



Второе фото - мой обед или ужин, такой быстрый вкусный немного пряный супчик из картофеля, цветной капусты и помидоров.



Третье и четвертое фото- это тоже из моих быстро готовящихся блюд (потому что частично готовлю с вечера на следующий день: запекаю перцы и варю картофель) я делаю на обед или на ужин.
Моя домашняя лапша (а когда её не было, то брала обычные спагетти) с запеченными баклажанами и салатом овощным.



Картофель со шпинатом и "овощные котлетки" на шпажках,  и к ним салат овощной.



Вот ссылок на рецепты нет, так как рецепты эти ещё здесь и не размещала.